منتديات بيرق الحق الاسلامية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا*** واهلا وسهلا فيك نورت المنتدى***


يهتم بكل ما يخص الاسلام والمسلمين
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
حياكم الله جميعا وأهلا وسهلا
اللهم أعنا على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
أكثروا من قول*لا اله الاالله*محمد رسول الله*

*واللي ما يصون ترابو والله ما هو من رجالها*
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
سحابة الكلمات الدلالية
الاقصى افراح الوعد لا البحر الا اكبر بدون فرقة موال سورة رمضان كتائب البوم فلسطين القسام الله نغمة نشيد سورية محمد ايقاع اله حماس نغمات اناشيد
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
Like/Tweet/+1
Like/Tweet/+1

شاطر | 
 

 طريقة تحضير مارجريت كيك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نور الاسلام



369

البطاقة البيرقية
الرتبة: 1
الجنسية: فلسطينية

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير مارجريت كيك   الإثنين ديسمبر 29, 2014 9:45 am

طريقة تحضير مارجريت كيك

المكونات :
مقادير العجينة :
1 : ماء بارد بمقدار 140 مل .
2 : ملح بمقدار ملعقة صغيرة .
3 : سكر بمقدار ملعقة صغيرة .
4 : زبدة بمقدار120 جم .
5 : طحين بمقدار330 جم .
6 : زبدة عادية غير مملحة بمقدار 250 جم .

الحشوة :
1 : حليب بمقدار 500 ملل .
2 : سكر بمقدار 100 غ .
3 : بيضتان .
4 : طحين بمقدار 60 غ .
5 : فانيللا .
الطريقة :
العجينة :
1 : يتم تذويب السكر و الملح في ماء بارد .
2 : يتم وضع الطحين على سطح مستوي و تشكل حفرة وسط الطحين .
3 : يتم وضع الزبدة في وسط الطحين و يتم خلطها بالأصابع ثم يوضع معها الماء البارد.
4 : تجمع العجينة على بعضها و لكن من دون أن تعجن و يتم و ضعها في الثلاجة ل 30 دقيقة .
5 : يتم اخراجها من الثلاجو و فردها بالشوبك كشكل الظرف .
6 : توضع كمية الزبدة الثانية في وسط العجين و ترق لست مرات و تغلق العجين و كل مرة يوضع في الثلاجة لنصف ساعة .
7 : يتم تشكيل العجين على شكل وردة في صينية .
8 : يوضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهايت لنصف ساعة .

الحشوة :
1 : يغلى الحليب على النار .
2 :يتم خفق البيض و السكر والفانيللا و طحين الذرة .
3 : يتم أخذ بعض الحليب المغلي و يوضع معه مزيج البيض و السكر .
4 : يضاف الى باقي الحليب و يخلط و يترك ليبرد .
5 : توضع الحشوة في العجين و توضع بالثلاجة لتبرد .
6 : يتم تزيين المارجريت كيك اما بالكاسترد أوالفواكة أو مربي المشمش و تقدم .

نصائح

• وضع القطر بارداً على الحلويّات عندما تكون ساخنة لتساعد على أن تتشربه الحلويّات جيّداً.
• عدم وضع الملح مع الخميرة قطعياً والسبب لأنّ الملح يقضي على فعاليّة الخميرة لكن السكر هو مايزيد فعاليتها.
• لتخفيف حدة طعم الفلفل الحار عند استخدمه يجب علينا نزع البذور منه.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمان
مشرفة المنتدى العام والترحيب بالاعضاء الجدد


1066

البطاقة البيرقية
الرتبة: 1
الجنسية: فلسطينية

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير مارجريت كيك   الأحد يناير 01, 2017 1:01 am

تسلمي أختاه
بوركتي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير مارجريت كيك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بيرق الحق الاسلامية :: بيرق الحق الاسلامي :: منتدى المراة المسلمة (للنساء والفتيات فقط)-
انتقل الى: